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保障食物安全,洗瓶機可以怎么做

  • 發表時間2023-03-21
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保障食物安全,無論在哪個發展階段,都是一個必須回答好的永恒課題。

英國多家大型超市對西紅柿等蔬菜實行限購。有連鎖超市規定西紅柿、辣椒、黃瓜、球生菜等產品每種限購三個或兩個,短短數日內,此前回應稱“尚無購買限制"的超市也加入了限購行列.

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糧食安全不只包括三大主糧,也包括肉蛋奶果菜魚等食物。對英國人來說,西紅柿是日常所需的蔬菜,而在中國,各地飲食偏好也不盡相同,尤其隨著人們的消費需求的升級,逐漸“吃得飽"“吃得好"“吃得健康"

 

食物安全保障體系包括全產業鏈各個環節。要做到“安全"二字,哪個環節都不能掉鏈子,食品檢測行業中,采集樣品、制配樣品、檢測樣品時都需要用到常規玻璃瓶皿,如錐形瓶、試管、燒杯等。玻璃瓶皿的潔凈與否往往決定了檢測的結果是否準確。

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  經過檢測后的玻璃瓶皿如果清洗不干凈,往往會留下樣品殘留物如:樣品殘留、微生物菌落、農殘、重金屬殘留、食物添加劑、檢測試劑殘余、清洗劑殘留等等。故再進行下一次檢測前,需要將檢測瓶皿內的殘留物清洗干凈,否則會影響到檢測實驗結果。

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對于瓶皿的清洗,主要以手工清洗與全自動洗瓶機清洗為主,以手工清洗的清洗方式,常使用手工清洗劑進行清洗,除專業的手工清洗劑外,常常會使用一般性的洗潔精等含大量表面活性劑的清洗助劑,在洗滌過后仍需要3-5次漂洗以去除檢測殘留與洗劑殘留,且無法保障瓶皿清洗的潔凈程度,在面對大批量清洗仍任務時,往往會出現無法達到統一的清洗標準,無法實現批量化清洗等難題,且在手工清洗時,清洗人員長時間接觸洗液與各種殘留,對人體多少會造成損害。如何保障瓶皿的清洗質量和檢測結果的準確性?成為了一大難題。

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隨著檢測要求的提高,全自動洗瓶機的出現,逐漸開始代替人工清洗。

在清洗質量方面,喜瓶者洗瓶機采用高溫高壓噴淋的清洗模式,輔以專用的洗瓶機清洗劑,洗瓶機清洗3分鐘約等于水槽浸泡5小時;從而實現瓶皿的高標準清洗。


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在批量化清洗方面:喜瓶者洗瓶機以模組模塊化設計為基礎,優化腔體結構,在保障清洗質量的前提下,大大提升了清洗數量。

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在清洗安全性上:喜瓶者洗瓶機采用全自動清洗模式,清洗人員僅需進行裝瓶與取瓶以及啟動操作,大大簡化清洗操作流程,減少人員接觸。采用自動開關門,清洗時自動鎖死艙門,當清洗結束后,門自動打開,自動散發腔體內熱量后,清洗人員即可取出清洗后瓶皿.



清洗速度上,單次清洗僅需40分鐘即可完成。相比于手工清洗的長時間浸泡,洗瓶機做到了清洗速度更快、清洗數量更多、清洗結果更標準。

保障食物安全,無論在哪個發展階段,都是一個必須注意的永恒話題。要做到“安全"二字,哪個環節都不能掉鏈子!



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